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椰蓉核桃脆饼的做法
椰蓉核桃脆饼
材料:
中筋面粉150克,椰蓉100克,核桃100克,鸡蛋2个,黄糖60克,玉米油50克,泡打粉1小匙
做法:
1.鸡蛋打散后,加入糖,把鸡蛋打发到湿性发泡
2.加入玉米油搅拌均匀,筛进面粉,加入椰蓉粉,用刮刀切拌均匀后加入核桃搅拌匀
3.将2倒入整形,170度烤25分钟左右
4.取出稍微放凉后,用刀切成1厘米的厚片,切口朝上摆在烤盘上,150度烤30-35分钟
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