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银杏炒扇贝的做法
银杏炒扇贝
贝肉鲜嫩,银杏淡爽,鲜咸适口。
材料:
鲜贝,银杏,青椒,红椒,葱头
做法:
1、鲜贝用盐、淀粉上浆;
2、银杏用油养熟,辣椒切成菱形片;
3、然后将鲜贝在油锅中滑熟,与银杏、辣椒一起炒制成熟,装入扇贝壳中即可。
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