更年期不适要补肾
寒流一波波报到，许多更年期妇女因气血失调，生理状态和情绪格外不稳定，容易有精神不佳、怕冷发懒、烦躁焦虑的情况，中医师建议上了年纪的女性，冬天进补宜以补肾為主要原则，且药膳中可加入100公克腰果共燉，提升补肾效果。
中年妇女步入45岁后，身体因女性雌激素减少，月经有周期延迟、量减少的情况，慢慢步入更年期的老化阶段，身体和心理也会因无法适应荷尔蒙的波动，出现短暂性或长期的更年期不适。而以中医理论来说，更年期的诸多症状，包括情绪暴躁、失眠、心悸、精神恍惚、频尿、盗汗、面潮红等，都是因肾气虚损、精血不足、阴阳失调所致。
【冬季好发更年期症候群补肾药膳顾身体】
冬季日照短、气温低寒，部分对天气感受特别敏感的更年期妇女，容易因手脚冰冷、畏寒怕冷而引发生理和心理的不适。国泰医院產后护理之家兼任中医师张家蓓表示，正值补冬旺季，更年期女性进补时可多使用补肾药材，有助於缓解因月经变化所引起的更年期不适症状，提振精神和活力。
更年期或中老年妇女补冬时，建议可用菇菌类或鸡隻当主要食材，具有滋补的作用，中药材则可使用玄参3钱、玉竹3钱、红枣5颗、黑枣5颗做為基本处方，滋阴补肾，增加精力和活力，改善睡不好等症状。
不过，张家蓓中医师表示，燉煮补品时，最好放入100公克的腰果一起燉煮，但不一定要全吃完。腰果和栗子都是入肾的「引经药」，可提升药材的补肾功效，但腰果的入肾效果比栗子更强，更适合更年期妇女。栗子适合20至40岁的女性。此外，药膳中也可加入1两桂圆，帮助安神补血。
【每天一匙黑芝麻粉50女人美如花】
除药膳之外，黑芝麻也是不错的补肾食材。张家蓓中医师表示，黑芝麻是坚果类中的唯一低GI食物，且是中医理论中的入肾最佳食材之一，更年期妇女每天早上吃一匙黑芝麻粉，有助於稳定血糖、预防慢性病、养顏美容，并让头髮变漆黑。
但是，黑芝麻需长期服用才能见到保健效果，连续吃1年，可稳定控制血糖，不会时常感觉飢饿，以免过度摄取而导致肥胖；连续吃2年，可感觉皮肤变光滑、细緻；髮為血之餘，若要吃黑芝麻养黑髮，则需连续吃3年。
【男性也有更年期补肾药膳不忘补气人参】
男性步入老年也有更年期症候群，但因其症状不明显，常临床上难以精準判断。张家蓓中医师表示，更年期男性较常出现的症状是疲劳、凡事不感兴趣，冬天可用补肾药膳调养和改善。
更年期男性的补肾药膳，药材包括枸杞子5钱、补肾火的故纸花0.5钱、入肾的山药500公克、补肾阴的的山茱臾1钱，以及补气的人参1片。值得注意的是，枸杞子会升高血糖，糖尿病患者应删减不用；若感觉有口乾舌燥者，人参需用黄耆3钱取代。
