防过敏先补气
2月底面临季节交替，小心过敏肆虐！中医师发现，近日门诊中，过敏患者大幅增加，其中又以幼童居多，特别是许多幼童罹患感冒，烹煮麻油鸡餵食，造成过敏症状加剧，因此呼吁有过敏体质者，应少吃麻油鸡，建议可透过中医调养增强免疫力，远离过敏症状。
中医师吴明珠指出，天气忽冷忽热，幼童的免疫力降低，容易引起一些过敏性的疾病；而中医认為过敏的人是气虚，气虚属寒性体质，吃过度寒凉的食物与过敏发作有关係，所以会建议病人不要吃太过寒性的食物，热性、平性食物就无妨。
【过敏体质麻油鸡易诱发气喘】
例如，麻油鸡汤是很好的温热性食物，有助於调养过敏体质，但因為麻油鸡汤很腥燥热，感冒或有慢性病，不可以吃。特别是，若过敏病情在不稳定期、急性期，最好也要避免，因為麻油本身可能会刺激支气管平滑肌收缩，像气喘如果不稳定或急性发作，喝了麻油鸡汤，有可能发炎或气喘更严重。
【中医师建议】：
饮食调理上则可多摄取含维生素A、C及含钙食物。维生素A有润肺、保护气管上皮细胞能力，如番茄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜等；维生素C有抗炎症、防感冒、抗癌等功效，如大枣、莲藕、柠檬、青椒等蔬果；钙能增强气管抗过敏能力，如橄欖、青菜、豆腐等。
【饮食调控防臟腑虚损风寒侵袭】
吴明珠中医师表示，过敏发生有内因、外因2种，内因多是臟腑功能失调，外因多為风寒之邪侵袭。臟腑失调主要為肺、脾、肾三臟的虚损，除了与西医强调病人要避免接触过敏原的原则相同外，中医治疗过敏还强调饮食控制。
【食疗及保健法】：补气糙米鸡汤
材料：
1.黄耆5钱、山药5钱、红枣3钱、防风1钱。
2.土鸡一隻或鸡腿2-3隻、糙米1/3杯。
3.生薑、米酒、盐等适量。
作法：
1.将药材置锅内，加水6杯，烧开后以小火熬约30分鐘后，过滤取汤汁备用。
2.土鸡去内臟洗净入瓦锅，倒入上述汤汁，加红枣、生薑、米酒﹑盐再加适量水以淹鸡為度。
3.锅加盖入电锅蒸熟。（外锅水约1杯）
功效：能补肺气养血、健脾补肾、调整免疫力。
吴明珠中医师强调，在平日药物调理上，脾虚气喘可常食用山药、南瓜、莲子、白朮等补脾食品；肾虚气喘可常食用胡桃、五味子、熟地、羊肉等补阳食品；肺气虚喘可选食百合、杏仁、银耳等补肺食品。另外注意避免喝酒及过於生冷、酸咸、油腻、过敏的食物。
【按摩3穴位远离过敏梦魘】
1.迎香穴、风池穴：印堂沿鼻樑两侧按摩到鼻翼旁的迎香穴，来回指压2分鐘，最后指压颈部两侧风池穴1分鐘，每天早晚花5分鐘按摩。
2.合穀穴：虎口中间的合谷穴属手阳明大肠经，位於拇、食两指併拢时，在肌肉隆起之最高处，指压时，用对侧拇指按在穴位上，朝小指方向均匀地用力，或拇指、食指张开，以另一手的拇指关节横纹放在虎口上，拇指下压处取穴。但要注意的是，孕妇不要按。
