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蚝油豆腐的做法
蚝油豆腐
材料:
主料:豆腐
辅料:蒜,酱油,糖,蚝油,水淀粉
做法:
1、豆腐洗净切小块,蒜拍成蒜泥。
2、锅中倒入少量油,待油热后倒入蒜泥炒香。
3、倒入豆腐炒一下,加入酱油、糖炒匀。
4、出锅前倒入蚝油炒匀,加水淀粉勾芡即可。
小诀窍还可以放一些麻辣油或者是辣椒面,味道也是很不错的。
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