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油豆腐烧肉的做法
油豆腐烧肉
油豆腐烧肉
原料:五花肉油豆腐
调料:老抽料酒白糖鸡精
食材处理阶段:
1。把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。
2。五花肉切块。
3。把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净。
食材烹饪阶段:
1。锅中重新放入水,然后放入五花肉。
2。倒入料酒。
3。倒入老抽。大火煮20分钟。
4。改小火炖40分钟。
5。最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了!
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