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香芹千张的做法
香芹千张
超快手凉拌的香芹千张,真的非常清脆爽口。看着颜色就食欲大振~
材料:
香芹,千张,盐,鸡精,蒜末,香油,醋少许,黑白芝麻
做法:
1.香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出清水冲凉,沥干水份备用。
2.千张切丝,与香芹段放在一起。
3.放入盐、鸡精或者味精、蒜末、香油、少许醋拌匀即可。
小诀窍醋是提味的,不要放太多,太酸就会把香芹的味道掩盖了。可以撒上一些黑白芝麻。
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