芹菜百合

　　材料：
　　葱花。油。盐。糖。淀粉。鸡精。芹菜。百合。

　　做法：
　　1.先把芹菜洗净，切成菱形块；百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，洗净后用清水浸泡。

　　

　　2.其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下（颜色变翠绿即可），然后捞入凉水盆中备用。

　　

　　3.最后坐锅，放入少许植物油烧热，葱花炝锅。

　　

　　4.然后倒入芹菜和百合，炒匀后，用淀粉勾薄薄的一点儿芡，加入少许鸡精，再放入少许盐调味，起锅装盘。

　　

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