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南瓜炒鸡球

  主料:鸡胸肉、南瓜、青红椒、葱、蒜茸

  调料:蚝油、盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、生粉、胡椒粉

  制作方法:

  1、将南瓜放入开水中煮熟。

  2、将鸡胸肉切成片,加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、胡椒粉、生粉一起拌匀。

  3、将腌制好的鸡肉放入平底锅中炒熟,加入南瓜、青红椒、葱、蒜茸、蚝油、鸡粉和糖一起翻炒,装盆即可。



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