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无花果姬松茸炖鸡汤的做法
无花果姬松茸炖鸡汤
原料:草鸡1只,姬松茸10朵,无花果干10多枚。
过程:
1,先将姬松茸用温开水泡发20分钟。
2,鸡洗净后,加入姜片放在开水里焯2。3分钟去除浮沫。
3,另起汤锅,放入适量的水,过滤泡发姬松茸的水一起倒进去,加入姬松茸和无花果。
4,最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时。
5,出锅前加入适量的盐即可。
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