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鼎溜粿的做法
鼎溜粿
材料:
鲜虾,虾干,白菜,鱿干,猪肉,萝卜干,花生米,粘米粉(一人份)
做法:
步骤一:鲜虾去壳切粒,猪肉和萝卜干切粒,花生压碎,鱿干剪丝,粘米粉备用
步骤二:粘米粉加入凉白开,水量适当,直到浆液不稠不清最适当
步骤三:除了白菜其他
材料:
爆香
步骤四:炒好的
材料:
起锅,锅内倒入开水,烧开
步骤五:沿锅边倒入第一层浆液,熟后铲入开水内滚
步骤六:淋第二层浆液,同上
步骤七:将
材料:
倒入粿汤内,撒上香菜和白菜
完成
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