酸奶玉米饼

　　材料：
酸奶200ML，面粉（最好为标准粉）50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量

　　制作方法：

　　1、将面粉与玉米面混合，拌匀。

　　2、将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状。

　　3、将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀（犯懒不切也行哦）。

　　4、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。

　　待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。

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