黄鳗炖汤

　　补脾和胃，清血的功效。小时候，妈妈常炖给我喝，喝多了皮肤就会美美！

　　材料：
　　黄鳗鱼1只，瑶柱10粒，泡参1大匙，杞子1大匙

　　做法：
　　1、先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内。

　　2、加入沸水后，小火炖一小时。

　　3、再拌入鱼肉，继续炖一小时就可以享用了。

　　小诀窍要小火慢炖。

　　

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