甘蔗鸡汤

　　材料：
甘蔗小半根、老母鸡1只、葱姜、黄酒适量

　　制作方法：

　　1、母鸡切块，洗净后氽烫洗去浮沫。

　　2、甘蔗去皮后洗一洗，再切成小块。

　　3、鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右。

　　4、鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。煮的时间越久，甘蔗的香甜味越浓。

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